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6道5分钟就能完成的快手菜,有荤有素,营养好吃易上手

本文摘要:6道5分钟就能完成的快手菜,有荤有素,营养好吃易上手。【芹菜炒肉末】用料:猪肉适量,芹菜1小把,生抽,老抽,盐,胡椒粉,剁椒,玉米淀粉,食用油。 做法:猪肉剁成末,加入适量生抽,少许老抽,少许盐,胡椒粉,半勺干淀粉,搅拌匀称腌制10分钟左右。芹菜洗洁净,去掉叶子,切成1厘米是非的段。锅中倒入少许油烧热,倒入腌好的肉末,翻炒至变色。接着加入切好的芹菜丁,翻炒1-2分钟。 加一点点盐,适量剁椒(不能吃辣的忽略),翻炒匀称出锅即可。

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6道5分钟就能完成的快手菜,有荤有素,营养好吃易上手。【芹菜炒肉末】用料:猪肉适量,芹菜1小把,生抽,老抽,盐,胡椒粉,剁椒,玉米淀粉,食用油。

做法:猪肉剁成末,加入适量生抽,少许老抽,少许盐,胡椒粉,半勺干淀粉,搅拌匀称腌制10分钟左右。芹菜洗洁净,去掉叶子,切成1厘米是非的段。锅中倒入少许油烧热,倒入腌好的肉末,翻炒至变色。接着加入切好的芹菜丁,翻炒1-2分钟。

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加一点点盐,适量剁椒(不能吃辣的忽略),翻炒匀称出锅即可。【鸡蛋炒平菇】食材:平菇、青椒、鸡蛋、生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜、蒜做法:平菇撕成条,清洗洁净泡十分钟,控干水备用鸡蛋打入碗中搅散,青椒去蒂切斜片起热锅倒油,烧热后,倒入鸡蛋液,鸡蛋定型后划成大块,盛出备用在小碗里加入适量蚝油、白糖、盐调匀锅里倒油,烧热后爆香葱蒜,下入平菇翻炒,等平菇变软后,下入青椒,炒至断生加入炒好的鸡蛋,倒入小碗里的酱料,大火翻炒收汁,盛出上桌好吃又营养,开火十分钟就能搞定,厨房小白也能搞定的一道家常菜。

【菠菜拌花生米】食材:菠菜适量、花生米适量、蒜两瓣、花椒适量、干红辣椒适量、生抽两勺、醋两勺、糖适量、盐少量、植物油适量。做法蒜切末,干红辣椒切小段,菠菜洗净,锅中放入清水烧开后放入菠菜,再烧开关火。把菠菜放入冷水中,多过几遍冷水,把菠菜攥干水分,切成小段。

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锅中放入适量植物油,把花生米翻炒至红衣爆开关火。把花生米放案板上,用刀背把花生米拍碎。把菠菜蒜末花生碎放入盆中,加入两勺生抽,两勺醋,适量盐,适量糖。用炸花生米剩下的油爆香花椒,把花椒捞出不要,放入干红辣椒。

把花椒辣椒油浇到菠菜蒜末上,搅拌匀称盛盘。【胡萝卜拌莴笋】配料:莴笋 150克、胡萝卜 100克、冠利红椰菜 50克、老抽 5克、精盐 4克、白糖 2克、青小米椒 2个、红小米椒 2个、香菜 1根、辣椒油 10克做法步骤胡萝卜和莴笋切丝,锅里放水烧开,把莴笋丝倒入锅里焯水捞出放在备好的饮用水里过凉锅里倒入胡萝卜丝焯水捞出放在凉水里过凉把过凉的胡萝卜丝和莴笋丝放在容器里,放入红腌菜青红小米椒切圈放入内里,加老抽,盐,白糖,料酒,辣椒油,搅拌匀称即可【韭菜炒香干】食材:香干、韭菜、油、盐、洋葱、花椒、生抽、胡椒粉、香油做法:将韭菜洗净后切长段,香干切成细长条,洋葱切条起热锅烧油,放入花椒爆香,下入洋葱爆香接着放入香干,加一点点水,调入生抽和胡椒粉放入韭菜炒匀,淋一点点香油出锅装盘。【番茄金针菇】食材:西红柿、金针菇、葱花、番茄酱、盐、糖、植物油、蒜片做法:将西红柿划十字用开水烫一下,然后去掉皮,金针菇去掉根部洗净备用起热锅烧油,爆香蒜片,下入西红柿煸炒出汁在锅里加三勺番茄酱搅拌匀称后煮两三分钟将金针菇放入锅里,翻炒匀称,调入适量的盐,再加一点点盐,煮一分钟后就可以出锅啦西红柿和金针菇都很有营养,而且低脂,特别适合减肥期间吃6道5分钟就能完成的快手菜,有荤有素,营养好吃易上手,今天的分享就到这里,如果您也喜欢这几道美食,记得收藏,点赞,转发哦,谢谢您的支持。


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